探访浙江食品生产“标杆”企业质量安全成发展内核

中新网杭州12月18日电 消费者对食品质量的担心,成了当前食品行业发展的难点,而这信心不足很大程度上是信息不对称导致的。“我们走进企业采风,是希望能让社会各界感受到浙江企业如何以质量为目标,‘把舌尖上的安全’镶嵌到企业管理的基因中、血液中,从而树立民族品牌形象,提升消费者对民族企业、民族产品的信心,最终拉动内需消费。”浙江省市场监管局食品生产监管口相关负责人表示。

刘某某,男,54岁,湖北襄阳籍。1月23日从湖北襄阳乘飞机赴琼,因发热咳嗽就诊,1月30日确诊为新冠肺炎。

国家电影局有关负责人表示,2020年广大电影工作者将深入学习贯彻习近平总书记关于推进电影事业发展的重要指示精神,坚持以人民为中心的创作导向,重点围绕决胜全面建成小康社会,打造一批主旋律更响亮、正能量更强劲的精品力作,推出更多题材多样、类型丰富的优秀国产影片,推动中国电影高质量发展,更好满足人民群众精神文化生活新期待。

其中,PC与智能设备业务税前利润率达到6.2%,营收完成780亿元,创历史新高。个人电脑巩固全球领导地位,1790万台销量创历史新高。智能化转型成效显现,智能物联网业务营收同比增长278%。

据介绍,寿仙谷先后与波兰弗罗茨瓦夫医院、美国保健品医药协会、德国传统医药创新交流协会等机构合作,开展灵芝各项研究;先后承担了“灵芝新品种栽培及精深加工产业化研究” 等数十项国家级、省、市重大科技项目;培育出了拥有自主知识产权的香菇、灵芝、铁皮石斛等新品种,其中“仙芝1号”是国内首个经省级以上品种审定委员会认定的灵芝新品种,并保存于中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)。

寿仙谷药号始建于清宣统元年(1909),1997年成立浙江寿仙谷医药股份有限公司。2014年11月,“武义寿仙谷中药炮制技艺”被国务院列入“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。2017年5月,寿仙谷(603896)在上海证券交易所主板成功上市,成为中国灵芝、铁皮石斛行业第一股。

“要保证鲜奶质量,温度控制很重要,根据我们内部规定,牛奶脱离6℃以内冷链储藏时间不能多于30分钟。”一鸣生产副总吕占富说,为了保障产品新鲜安全,一千多家奶吧都采用一鸣自己的运输车,所有车辆安装GPS定位系统,实现24小时中央监控,实时记录温度、制冷状态、车辆定位、停车时间、行驶速度、车门开启等信息,10秒传输一次数据,为新鲜安全保驾护航。“为保证产品质量安全、保证牛奶新鲜美味,我们在冷链管理上做足了文章。”

“公司依托全产业链质量控制体系建设扎实打造食品安全生产的护城墙,涵盖了种子种苗的选育、原材料的有机栽培、产品的精深加工及全过程的检验检测等维度,多方面构筑、完善主体责任落实体系。”徐靖说,寿仙谷希望坚守品质、脚踏实地,“用真心,做好药”,“打造中国有机国药第一品牌”。

“诚信、专注、创新、口碑是我们企业的价值观,特别是口碑这一项是我们非常在意的,我们希望通过扎扎实实做事,通过口碑的积累,成就我们的品牌形象。”魏欣强调。

因为源自药企,制药的经验被“转移”到了做保健品上,如何有效质量管控,硬件设备怎样管理,员工各项规则的细化等等方面都有了前期参照,使新维士在细节把控上有了天然的优势。

杨元庆表示,除武汉和成都工厂外,联想其他工厂已复产,包括合肥、深圳、惠州工厂,但还没到满产水平。联想已为员工提供充分防疫保护,并会给员工返岗提供更多支持和帮助,鼓励员工尽快回到工厂。

程某某,女,32岁,湖北武汉籍。1月21日从武汉市乘坐飞机到达海口,因发热、咳嗽就诊,被确诊为新冠肺炎。

中医药文化在中国已有数千年的悠久历史,底蕴深厚,如何挖掘老祖宗的宝贵财富,结合新兴的技术,让有机国药发扬光大?

浙江新维士生物科技有限公司源自一家有着23年制药背景的企业,此前,公司为国外膳食营养品厂商提供基础原料或者贴牌生产,“让国人吃上有国际品质的保健食品,是新维士的初衷。”新维士总经理魏欣说。

打造中国有机国药过硬品牌

魏欣说,我认为,企业要保证产品质量,必须有一个非常好的文化基础,我们要实实在在把质量控制这个文化理念传递到我们每个员工的思想中。“国家的政策、法规的这个严格的程度都在不断提升,所以对员工的这些技能、质量意识、经验和技能都有方面的要求都越来越高,所以培训也需要持续不断的完善。”

作为农业产业化国家重点龙头企业和中国奶吧模式的开创者,一鸣食品公司形成奶牛养殖、乳品加工、冷链物流、连锁经营、客户互动的从源头到终端的依托于信息化物联网化的产业链模式。

杨元庆预计,到2月底,深圳工厂恢复100%产能,合肥工厂恢复70%产能。这两个工厂是生产笔记本、PC、数据中心服务器的主力,对联想恢复供应至关重要。希望下个月所有工厂恢复生产,甚至达到100%产能。

为了让员工有“强大的执行力”,保障高品质的产品和服务,践行公司对客户的“质量承诺”, 吕占富说,公司推行家文化、员工成长发展文化,落实各项福利制度,让员工把公司真正当作自己的一份事业来做。同时,为每个员工量身定做职业发展规划,以企业文化、安全、质量为主,提升员工专业素养,推动学习型组织深入一线,为质量安全管理工作奠定有效保障。

杨元庆表示,中国市场短期需求受到一定影响,尤其是商用市场部分,但疫情也催生了新的需求,如在线办公、在线教育,智慧医疗、智慧零售等。疫情结束,IT需求会很快恢复。

目前,上述患者体温正常,咳嗽等症状明显好转,连续两次呼吸道病原的核酸检测呈阴性,肺部病灶较入院前明显吸收好转,符合国家卫生健康委办公厅印发的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》中确诊病例解除隔离和出院标准。治愈患者出院后将送属地疾病控制中心对患者集中管理,护理团队将全程严密随访。专家组建议,患者隔离满14天后再次回院复查。(总台央视记者 毛鑫 杨涛 叶飞)

沈某某,男,49岁,1月22号与家人从武汉自驾到海南文昌,因发热就诊,被确诊为新冠肺炎。

图为一鸣生产车间。王刚摄

希望口碑成为品牌形象

当日,联想集团发布了截至2019年12月31日的19/20财年第三财季业绩。该季度,联想集团营收达993亿元(人民币,下同);净利润实现18.2亿元,同比增长11%。联想营收连续10个季度保持增长。

全链投入加强质量控制

“公司成立以来,始终把食品安全作为公司生存之本。”吕占富说,公司以HACCP、ISO22000食品安全体系进行从源头到终端的质量安全管理;生产加工采用全自动化瑞典利乐先进设备,全程密闭,保证产品不受污染 ;实验室开展准确及时的产品检验,让CNAS体系有效运行为产品检验/过程监控护航,做到产品出厂前批批检验,过程检验从人、机、料、法、环、测等方面进行系统性预防管理。

李某某,女,38岁,长期在湖北武汉居住、工作,1月21日上午与丈夫搭乘飞机至海南儋州,因发热、咳嗽就诊,1月27日确诊为新冠肺炎。

“拉动内需消费,我们需要靠靓丽的产品、合格的产品、诱人的产品,只有把好质量关,守住安全底线,老百姓才能对产品有信心。”浙江省市场监管局食品生产监管口相关负责人说,中国制造要靠有良心的企业做好,我们也要讲好浙江企业牢守质量关的故事。(胡亦心)

疫情期间,全球IT需求依然旺盛。杨元庆表示,生产智能手机的巴西和印度工厂,能够满足拉丁美洲和北美的供应。生产PC、数据中心服务器等产品的墨西哥、美国、印度、日本工厂,其生产弥补了中国工厂减少的产量。(完)

作为一家新诞生的保健品企业,如何赢得群众口碑?如何让消费者对公司产品放心?为此,新维士打造了业内首家360全景云直播工厂,企业生产经营的关键控制点搬都到线上直播,对全社会公众公开透明。

据介绍,2019年国产影片精品迭出,类型丰富,引领各重点档期,创造了显著的社会效益和经济效益。春节档《流浪地球》开启了中国科幻电影元年;暑期档《哪吒之魔童降世》实现了中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展;国庆档《我和我的祖国》《中国机长》《攀登者》激发和呼应了广大观众欢庆新中国成立70周年的强烈爱国热情。中国电影艺术研究中心联合艺恩咨询实施的“中国电影观众满意度调查”结果显示,2019年重点档期观众满意度得分保持高位,特别是国庆档满意度达88.6分,创下此项调查开始以来的所有档期满意度最高分。

除员工外,零部件也影响复工复产。杨元庆表示,春节前已注意到疫情,并提前增加采购,可供数个星期生产之用。为保障供应链供应,应对中小企业进行支持。

从牧场到门店全程冷链只是一鸣注重质量的一个缩影。

“我们利用VR技术,把我们工厂的生产车间、质检和仓库的每一个角落,通过互联网,搬到网络上去,我们的消费者通过扫码就能看到每一个生产的细节。”魏欣介绍,消费者不一定知道这个产品是怎么做出来的,但是他们通过直播能感受到企业在认真做事,愿意把一个透明的生产信息传递给他,我们也希望,通过我们的努力,不断积累,让口碑成为我们品牌重要的一个基础。

郑某某,女,55岁,湖北武汉籍,1月21日乘飞机至海口,因发热、乏力就诊,1月28日被确诊为新冠肺炎。

H5丨新型冠状病毒感染的肺炎疫情实时更新

图为新维士生产车间。王刚摄

寿仙谷质保研发中心副总徐靖介绍,从原材料方面,寿仙谷实现了优良品种选育和仿野生有机栽培,在配方上,利用传统养生秘方研究与开发和现代中药炮制技术相结合,同时构筑了有效成分提取工艺研究到中药临床应用等一整套完善的中药产业链,实施身份证可追溯制度,建立全程质量控制体系。

作为专注研发生产膳食营养补充剂的新品牌,新维士以药品和食品的双重理念来经营保健食品,公司先后通过了保健食品GMP、ISO22000、BRC、NSF、HACCP等国内外认证,并成功入驻国家认监委下的“三同”平台。

图为寿仙谷种植基地。