曲建武看着学生们一天天成长那是一种幸福

“看着学生们一天天成长,那是一种幸福”

——记第七届全国道德模范、大连海事大学马克思主义学院教授曲建武

同一个菜品外卖平台收入想和堂食一样,商家要把菜品价格定高一点。是以,同一个菜品,小微型餐饮门店在外卖平台的售价要高于堂食售价。而不管顾客支付多少,平台保底抽成额是不会变的。因此顾客订单实付额越高对商家越有利。王先生曾经把起送额订成20元,每一个菜品定价比堂食订单高15%,但这导致的结果是门店几乎没有订单。

“学生们需要更多贴心的辅导员。青年代表着未来、代表着希望,我无论在什么位置上,想的都是能不能回到学生当中,在辅导员的岗位上画上职业生涯的句号。”在曲建武看来,没做过辅导员工作的人,不会理解这份工作对人生的意义。没有正确的价值观,学生怎能实现人生的幸福?而辅导员、思想政治理论课教师,正是帮助学生树立正确价值观的关键一环。

店主卖一份面收入5.5元

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(本报记者 吴琳 本报通讯员 吴江涛)

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曲建武不只是在学校里关注着每一个学生,很多学生和他们的家长都说,曲老师对他们来说,已经不只是老师,还是知心朋友,甚至是亲人。

他组织学生成立读书社,要求每个学生都加入其中,还多次到书店为学生选购了8000多元的人生励志书籍,并举办了多期读书报告会,帮助学生们养成多读书、读好书、好读书的习惯。

疫情当前,困难学生和少数民族学生更是成为他的急中之急。于是,他给全校新疆少数民族学生和他授课年级家庭生活困难的学生发放10000元,用自己设立的励志基金给10个家庭生活特别困难的学生“设立”了每人1000元到2000元不等的“勤工助学”岗位,给30多个学生写了信,嘱咐他们在家好好学习,听从学校和当地组织的安排。他还给一个新疆籍的辅导员2000元,并给他写信,让他把抗疫期间新疆学生的思想政治教育工作做深、做细。

“像那个面卖掉一份到手5块5,打包盒成本就1块多,即便不算房租,这碗面成本也不止5块5了。我自己是要贴钱的。”王先生称,“可是没办法,我要把单量做起来。我们家堂食回头客很多的,很多人还会给我们带客人过来。问题是外卖平台上没有人知道我们。”

图便宜的王先生最早选择了美团快送,问题很快出现。他的店铺主营粉面类,为数不多的差评理由是“粉坨了”、“面坨了”等。差评直接影响新客会否下单,王先生将快送切换成了专送。

代运营,主要是指帮助希望做电商的传统企业开展网上销售。王先生或许不知道,商户和平台之间的代运营已经是一门炙手可热的生意,并且获得了市场认可。外卖代运营和电商代运营有共同之处。电商代运营宝尊电商(NASDAQ:BZUN)已经是一家美股上市公司,股价不断攀升。可并非所有风投(VC)都看好外卖代运营。电商提供的是标准化产品,可餐饮店产品千人千面,服务半径也远远低于电商平台。

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尽管年逾六旬,但是对教书育人岗位的热爱,让他依然满怀激情、不知疲倦。对学生的爱、对思想政治教育工作的爱,早已融入他的血液之中。

“点金推广”是按照点击次数计费的广告。商家购买该服务后,会出现在用户美团外卖App首页靠前的位置,费用以顾客点击次数计。这也意味着,顾客进店后不管是否下单,都会消耗推广费用。

很多代运营平台在以补贴的方式服务大客户,但问题是补贴并非一条可长久发展的路径,外卖代运营平台不能一直亏本。

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2013年,曲建武终于回到了心心念念的校园。辞去领导职务的他来到大连海事大学,做了公共管理与人文学院的一名普通辅导员。新生一入学,他就为自己所带年级的每一名学生建立了电子档案,并让学生写下自己的大学梦想和最关心的问题。他把自己的手机、微信向同学们公开,承诺24小时为同学们开机,他对同学们说:“我将伴随和见证你们的成长。”曲建武说到,也做到了。

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王先生们不知道的是,代运营已经成为一门炙手可热的生意。行业较为知名的代运营平台食亨(上海)科技服务有限公司、上海商有网络科技有限公司等创业公司。食亨官网显示,公司估值近30亿元人民币,背后机构有红杉资本、高榕资本、TPG软银合资基金和元璟资本等。

外卖代运营或许是一门全新的生意。可电商代运营几乎是伴随着电商成长的,其中的佼佼者宝尊电商,2015年已登陆纳斯达克,上市以来股价不断走高。某种意义上,这解释了机构对代运营平台的热情。

三年前,曲建武筹划建立爱心基金,基金的服务宗旨是“你为祖国服务,我为你服务”。2019年大连海事大学建校110周年纪念大会上,曲建武将自己的稿费、报告费、公众号打赏费,以及筹集资金作为基础,设立了全国“时代楷模”曲建武励志基金,用以奖励那些表现优异的辅导员、思政课教师和大学生。

这次抗疫行动,大连海事大学有近400名同学做了“志愿者”,在知晓海事大学抗疫志愿者中有90多名家庭生活困难的学生后,曲建武在与学校沟通后,决定将“基金”中的10万元通过财务处给在防疫一线战斗的海大志愿者中的贫困生每人1000元作为奖励,为他们在疫情防控工作中解决燃眉之急。在曲建武的大力推动和相关部门通力配合下,大连海事大学不到一天时间就将补助全部发给贫困学生。“老师知道这对你们来说‘微不足道’,更不是你们的所求,此举旨在告诉同学们,为祖国服务的人,祖国不会忘记;那些关心祖国的人,必会得到关心。”曲建武说,“你们就应该成为新时代最可爱的人!”

这两年,曲建武把自己的稿费、报告费、公众号打赏费等40万元,加上他个人以及多方筹集来的资金,几乎全部用于资助学生的学习和生活。他像父亲一样,成为学生坚实的靠山。“不是我有多少钱,而是我有多少情。”曲建武说。

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2019年10月,他和家里人在深圳开了家主营粉面的快餐店。店铺还在装修的时候,美团外卖运营人员就找上门来谈合作,他接入了美团外卖。可只把店铺放到外卖平台是不行的,王先生的烦恼是单量少得可怜。折腾了两个月后,他联系几家代运营平台,却又感觉代运营能提供的服务非常简单,收费却十分昂贵。

王先生遇到的第一个问题是二选一,美团外卖要求他不能再接入饿了么。王先生提出过异议,身边有其他店铺同时接入了两家平台。但与他对接的运营人员的答复是,那是以前,新接入平台的商家,不能再接其他外卖平台。

我会等你们,一直等到连一碗水也端不起来的时候

但不可否认的是,代运营平台有买量能力。“不管是微信还是外卖平台,流量越来越贵。代运营平台有流量获取能力,他们有集采优势,流量价格比较便宜。他们赚的一部分是服务费,另一部分是流量差价。这是他们的底层需求。”联创永宣投资管理有限公司管理合伙人高洪庆表示。

“正是在曲老师的影响下,我将辅导员定为自己的职业方向。”吐尔逊·肉孜是大连海事大学2018届的毕业生。来自新疆的他,毕业后在曲建武的影响下选择留校成为一名辅导员。闫沛兴来自西北山区,因为家庭贫困等原因,进入大连海事大学后总是愁眉不展,大一下半年甚至产生了退学的念头。在了解他的困境后,曲建武不远千里赶到了位于甘肃的闫沛兴家,拿出50000元为学生家翻修房子,帮他解决了后顾之忧。如今的闫沛兴在曲建武的影响下,立志要到西部、到祖国最需要的地方去工作。

尽管有机构看过外卖代运营项目,但迟迟没有出手。“我对外卖代运营一直心存疑虑。它和电商代运营模式不一样,电商产品是标准品,产品已经生产出来了。而外卖最核心的价值是供应链,还有食品、配送等综合原因。外卖代运营可能是伪商业模式。把餐饮企业搬到美团饿了么是很简单的事情,流量成本越来越公开透明,即便是集采也没有多少优势。单纯地服务没有价值,代运营无法掌控品牌,也无法掌控供应链。”高洪庆称。

可以看到的是,代运营平台也把连锁企业作为自己的目标客群。食亨服务的餐饮平台中有知名的连锁餐饮西贝、外婆家等。但是,并非所有的餐饮连锁企业愿意接受代运营。这些品牌往往有自己的市场部门和IT团队,他们自身就能做好运营。

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曲建武教过的学生无数,他们身份各异,但对曲建武来说,这些人只有一个身份——他的孩子。曲建武有个工作理念:每逢佳节倍思“贫”。他说,越是过节的时候,越是要想到生活困难的学生。节日里请困难学生集体吃饭,是他的生活常态。他曾向学生承诺:“谁也不能饿着肚子来上课、饿着肚子要求进步。吃不上饭找我,有我吃的就有你们吃的。”

但王先生付出的代价不只是抽成,他同时要参与外卖平台“减配送费”的活动。如果商家愿意承担一部分配送费用,如每单减3元,顾客会更乐意下单。王先生参与了减配送费的活动——周边餐饮店都参与了,如果他不参与,顾客很有可能因为配送费贵了3元而转去别家。同样的逻辑,王先生参与了门店新客立减1元的活动。

如今,曲建武还资助着大连海事大学和辽宁师范大学的孤儿学生,听说辽师的三个孤儿考上了研究生,曲建武为他们每人买了一台电脑。其实早在省里工作时,曲建武就心系孤儿学生,他曾完成一份3.5万字的调研报告,建议免除全省孤儿大学生的学费和住宿费,最终得到落实。

“有学生就有一切。”

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宝尊电商2019年第三季度财报显示,报告期内公司收入15亿元,其中产品和服务分别同比增31%和39%,达到6.6亿和8.4亿元。换言之,宝尊电商一大笔收入来自产品。而外卖代运营平台无法参与到餐饮供应链中去。

能否类比电商代运营?

“我有38年从事学生工作的心得和经验,哪怕能影响到一个人,就不枉此行。”最近两年,曲建武先后获得“全国时代楷模”“第七届全国道德模范”“最美奋斗者”“万人计划教学名师”等荣誉称号,来自全国各地的邀请纷至沓来,只要时间允许,曲建武都不会推辞,面对记者采访,他如是说。

假如再让我选择一次,我还会做一名辅导员

说到史低好价,在杉果每天中午轮换的24小时限时折扣里绝对少不了。今日6款限时折扣游戏仍然全破史低,快让我们看看好价有多少。

王先生接受了外卖平台的逻辑:抽成相当于交给平台的店租,他不再追求平台上的菜品收入和店里一样。为了刺激销量,王先生把起送额制定成15元,外卖平台上菜品价格和堂食一样。

王先生因此只接了美团外卖。美团外卖也提供了优惠,接入双平台的商家抽成比例是21%,只接美团的商家抽成比例是16%。美团外卖的抽成规则也有两种。一种是美团快送,每单保底抽成额4.2元,但无法保证配送时效性;一种是美团专送,保底抽成额为5.5元,美团专送能够保证配送实效性。

在海大,曲建武的理论课堂从不点名,却总是座无虚席;每到学生生日,他都会发去一份少则几百字,多则上千字的祝福以及叮嘱,学生由衷地称他为“我们的父亲”。

一家全国性奶茶品牌技术部门负责人对第一财经表示,公司外卖自主运营,并没有交给代运营,用户可以通过小程序或美团外卖下单。

“今天是你的生日,祝你生日快乐……”曲建武所带的139名大学生,每到生日当天,都会收到他一条特别的祝福短信。曲建武有一个本子,随时随地都带在身上,上面记录着学生的生日。无论是在学校里还是出差在外,每当有学生过生日的时候,他都会结合学生自身特点,送上一份生日祝福,嘱咐学生在大学里一定要好好发展,幸福快乐。每年的端午节,他还会给年级每位学生送上一份鸡蛋和粽子;中秋节,给每个学生送上一斤月饼;冬天,还会给每个学生送一箱苹果。

代运营平台收费方法不尽相同,有的平台收费方式是1200元年费,外加商家实收额3%的提成;有的平台一次性收费,单季度收费最低也在1万元。更何况,代运营平台也会要求店铺承担流量购买费用。王先生认为,如果不断购买流量,那订单自然会源源不断地进来,根本不需要代运营来服务。外卖平台抽成已经很高了,每个月要至少多卖1000单才能覆盖代运营的支出。

“曲导,我们爱您!”毕业会现场,学生们异口同声地说。

受访者提供的部分订单,显示这单生意的收入“连回本儿都不够”。

在这期间,曲建武倡导建立了中队爱心基金,自己每年出资10000元作为基金经费,解决困难学生回家的路费和生活上遇到的问题。了解到一名学生的母亲患了癌症,曲建武给了这个学生10000元,并在假期去看望这个学生家长;在微信中他得知其他学院的三个学生的母亲、弟弟患了重病,他分别给了这三个学生5000元、10000元和1000元……这样的慷慨解囊,不胜枚举。

育碧开放世界射击大作《孤岛惊魂5》创造新史低价,现仅需49元可入手这款内容丰富的单人打枪游戏,在希望郡的原野上驾驶从摩托、卡车到直升机、固定翼机在内的载具,使用多种武器斩除盘踞的邪教党徒。

“我打心眼里觉得天底下最好的职业就是老师,尤其是做一名辅导员,给学生上思想品德课,看着学生们一天天成长,那是一种幸福。”第七届全国道德模范、大连海事大学马克思主义学院教授曲建武说。

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【道德模范光明礼赞】

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如今谈起2013年的那个决定,曲建武依然很坚定:“当辅导员是我的看家本领,我愿意帮助青年学生‘扣好人生第一粒扣子’。大学里那么多的学问要研究,辅导员育人是尤其高深的学问。假如再让我选择一次,我还会做一名辅导员。”

他向给第一财经记者展示了一张订单截图,顾客点了一份面,实付额为16元。这一单商家活动支出(包括减配送费、菜品优惠)为5元,平台服务费为5.5元,这意味着这一单王先生到手只有5.5元。

从辅导员到学生处处长,再到校党委副书记,直至辽宁省委高校工委副书记、省教育厅副厅长,38年来,曲建武的职务一直在变。但是他的初心始终没有变过,不论在什么岗位,在曲建武内心深处,最牵挂的始终是学生。

“刚接入美团外卖就接到代运营电话了,每天接好几个。”王先生说,“一开始我以为是诈骗电话,后来发现不是,他们想要替我运营这个店。一开始感觉没必要,直接把他们电话挂了,后面发现自己做的话的确有点难度,单量一直没法上来。”

家访是曲建武从事学生工作以来坚持做的重要事情。20多个省份,上百个家庭……只要有学生的地方,就有曲建武的身影,哪怕山路崎岖,哪怕日夜兼程。“这么多年的经验告诉我,家访对学生的教育助益很大。只要能走动,家访的路我一定要继续走下去。”曲建武说。

在高洪庆看来,外卖代运营平台的核心价值在于对消费者需求的洞察。“外卖包装、产品开发、营销方式等是代运营平台没法做的,你要帮企业开发产品、帮它定价和营销才有价值。外卖服务半径很小,代运营要帮公司做增量,这个增量不仅是现有产品增量,是新品增量。外卖代运营的价值在于对消费者需求的洞察上。”

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尽管时隔多年《上古卷轴5》仍是最佳开放世界RPG之一,游戏在Steam冬促中仍维持半价就是一个证明。但杉果商城中本作给出好价,仅售42元即可体验到这一部内容充实到仿佛无穷无尽的RPG作品,再附加各种玩家制作的Mod后,本作可玩性更是再次提升。

《三国志14》将回归系列备受好评的《三国志11》的君主制玩法,玩家将在七个初始剧本中扮演一方诸侯,争夺土地,并吞四海,统一中国。游戏将战略玩法提升到前所未有的高度,在还原地形地势的中国大地图上和各方诸侯统领的庞大军队对撞,并用巧计劫夺粮道,将让本作拥有足以还原三国历史战役的拟真感受。

多家小微企业称,不会考虑接入代运营。对他们来讲,每一笔开支都要经过精打细算,他们不认可代运营的作用。

不用等我,我写完这部分再说

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被玩家戏称为现代战争版《骑马与砍杀》的《自由人:游击战争》杉果给出史低好价。游戏本就有着极具自由性的系统,现在又开启创意工坊支持,并添加了首款Mod“抗日战争”。

龙之信条:黑暗觉醒 | 原价:169 | Steam冬促价:57 | 杉果双旦史低价:46(需用券-4)

曲建武对教师情有独钟,填报志愿时,他毫不犹豫地报考了师范学院,他本打算去西藏做一名教师,因为分配时没有计划便没有如愿。1982年,曲建武留校担任辅导员后,他决心要做一名优秀的辅导员。因为对学生工作的爱,他投入满腔热情,和学生们同吃、同住、同乐。他当年的工作手册上,详细记录了每一位同学的情况,包括家庭、学习、个人特长喜好等。

在折腾了两个月、走过不少弯路之后,王先生考虑接触代运营。

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除夕当日,阖家团圆时,曲建武以“关于新型肺炎的深思”为题,揭开一名理论工作者抗疫工作的序幕。接下来的每一天,他的公众号都会如约发布:《中国共产党是中国人民幸福的根本保证》《写给奋战在战“疫”中的“海大”志愿者的一封信》《再给大学生朋友写封信》……一个多月的时间里,曲建武就撰写10余万字。

采访中,曲建武告诉记者,这项基金将进一步做大,吸纳社会资本参与,让励志基金发挥更大效能,激励更多的人投身到服务国家的行列中去。

外卖带来了生意流量,但小餐饮业者发现提升业绩不容易。(新华社资料图)

王先生开始认真听取代运营的意见,自己也主动联系了几家代运营平台。接入代运营后,店铺只负责出餐就好了。代运营会帮助商户做虚拟的装修店铺、优化菜单、设计满减方案。可在王先生看来,代运营能提供的服务太简单了,这些服务他自己就会做,代运营能做的无非是锦上添花,却要收取高额的运营费用。

“我会等你们,一直等到连一碗水也端不起来的时候,欢迎你们回来。”2017年,曲建武带的139名学生毕业,在与学生的毕业聚会上,曲建武深情地告别他的“小伙伴们”,曲建武现场流泪的场景深深铭刻在学生们心中。

问题是外卖代运营平台能否复制电商代运营平台的成功经验?“外界还在用宝尊电商的逻辑去看代运营,但这两者是不一样的。宝尊电商不仅是单纯的服务商,它同时是经销商,宝尊的收入和毛利要更高一点。”高洪庆称。

2013年,曲建武做出了一个谁也想不到的决定。那时,他是辽宁省委高校工委副书记兼省教育厅副厅长,可他却执意返回校园,一心只想重新站上三尺讲台。他的这一决定令很多人错愕,至今仍有人不理解,但对曲建武来说,这并非冲动,而是酝酿已久——回到思想政治教育一线、回到学生当中,这个念头一直萦绕在他心中。“2013年我56岁,正好可以带一届学生,再迟就来不及了。”曲建武说。

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《生化危机3重制版》再次将卡普空经典名作以现代3A游戏标准完美还原,扮演吉尔在浣熊市中躲避追踪者的亡命追杀,并在这部动作性更强的续作中体验更加刺激的丧尸大战。现在预购游戏还可获得预购奖励“吉尔/卡洛斯经典服装”,以及玩家分别扮演逃生者和首脑展开对抗的在线游戏《生化危机:抵抗》。

烦恼不只是平台服务费太高,而是没有单量。只把店铺放在外卖平台是没有用的,流量不会自己跑过来。餐饮店把单量做起来的重要途径是参与美团外卖竞价排名。王先生告诉第一财经记者,美团商家版后台有推广页面,包括“招商荟”、“点金推广”、“揽客宝”、“铂金展位”等多项产品。对于小微企业来说,用最多的是“点金推广”。

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“不用等我,我写完这部分再说……”2020年年初,一场疫情突如其来,从除夕夜到元宵节,从学校忙碌的背影到疫情期间的家庭办公,这是曲建武教授对家人说过最多的一句话。疫情隔离了他与学生面对面的交流,他却在云端开启了一堂堂生动鲜活的思政课。

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王先生告诉第一财经,午餐、晚餐时间段,同商圈同行商家平均出价一般在1.5元到2元之间。王先生曾经试过周末午餐时段购买“点金推广”,出价为1.6元。50元很快消耗完毕,但效果也只是有3个订单进来,3个订单实际到账额甚至无法覆盖推广费用。

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